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英汉词典

malting

英式:[ˈmɔːltɪŋ]
美式:[ˈmɔːltɪŋ]

n.麦粒发芽

制成麦芽糖; 麦芽作坊.

n.麦芽制造(法)

用作名词 (n.)

The enzyme was used during the malting process for the first time. 首次利用外加酶法辅助麦芽制造。

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