outside是一个比较具象的词，一般指在建筑物或空间附近的外面。而out就比较抽象。
比如：
He is outside.
这句话是说，他在房子或者办公室外面，不在里面，有可能是在外面打电话，抽烟或者聊天等等。
He is out.
而这句话的意思是指他出去办事去了，不知道在哪，反正不在家里，或者办公室。
如果你打电话找XX，对面接电话的人告诉你：
He is outside. 在外面。（那说明他应该很快回电。）
He is out. 出去了，不知道会不会回来。（可能不会很快回电。）
我们经常所说的“出去吃；下馆子”，正确的表达应该是“eat out.”如果你说“eat outside.”其实强调的是空间，在屋外（户外）吃。
那既然说到了“吃饭”，英语中还有两个短语大家经常会把意思搞错，一个是：
out to lunch
从字面看，意思是“出去吃午饭”，但它真正的意思是指“疯狂的；神志不清的；过时的；懒散的”，理解起来也很简单，中文中有句讽刺人的话叫做，“你脑子忘在家里了”，形容那些注意力没在这里的人们。这句英文也是说，“你出去吃饭了吧，脑子都没在这里”。
You must have been out to lunch when you wrote that weird report.当你做这个奇怪报告的时候，你一定是神志不清的。
还有另一个：
let's do lunch.
这个短语，很多同学都误以为是"做午饭"，如果有人对你说这句话，他其实是想邀你一起享用午餐。
do除了"做"的意思，还有很多日常口语的意思，而do lunch就是日常英语口语，表示“共进午餐”。
We decided to do lunch the following week.我们约定下周共进午餐。
do+早/午/晚饭（或者和食物相关）意思是共进，一起享用...要注意的是，do lunch 多用于正式场合，如工作中，和同事或客户一起共进午餐等；生活中，我们常用“have lunch”表达“吃午饭”。