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larding

英式:[ˈlɑːdɪŋ]
美式:[ˈlɑːdɪŋ]

填肥肉陷

Lean meat can be larded to keep it moist in the oven. 瘦肉上可加咸肉片烤制以保持水分。

He likes to eat chips fried in lard. 他喜欢吃猪油煎土豆片。

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