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英汉词典

chiffonade

英式:[ˌʃɪfəˈneɪd]
美式:[ˌʃɪfəˈneɪd]

n.细切的蔬菜

Chiffonade : 精细地切碎或撕碎的芳草或蔬菜。用来给沙拉或汤提味或配色。

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