n.蹩脚的炖菜；（尤以洋葱、蘑菇、茄子和小胡瓜等烧成的）蔬菜什锦
Ratatouille is a provencal dish of stewed vegetable. 普罗旺斯杂烩是一道蔬菜经煮制再加上普罗旺斯浓汁烧的菜。
