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glutamate

英式:[ˈɡluːtəˌmeɪt]
美式:[ˈɡluːtəˌmeɪt]

n.【生化】谷氨酸盐,谷氨酸酯;味精

用作名词 (n.)

Glutamate is an intermediate in its breakdown. 在其降解过程中可形成谷氨酸。

Glutamate is a messenger molecule in the body. 谷氨酸是在身体的一个信使分子。

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