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braise

英式:[breɪz]
美式:[breɪz]

vt.蒸;炖;焖

n.炖品;煤粉

用作及物动词 (vt.)

The braised eggplant is delicious today. 今天的红烧茄子很好吃。

braised

adj.炖熟的;焖熟的

动词braise的过去式和过去分词形式.

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